В Петербурге утвердили региональный стандарт по организации питания в школах. Благодаря новым правилам, из школьных столовых и буфетов исчезнут некоторые продукты.
Отмечается, что в список запрещенных попали картофельные и кукурузные чипсы, снеки и восстановленные соки.
«Сфера школьного питания регламентирована большим количеством нормативных документов. Мы приняли решение объединить в региональном стандарте все, что регламентирует эту деятельность - от ГОСТов и СанПиНов до методических рекомендаций», - подчеркнул вице-губернатор Олег Эргашев. «В утвержденном региональном стандарте установлены не только обязательные требования к организации питания в школах, но и условия, которые позволят организовать эту деятельность в оптимальном формате. Теперь для нас важна обратная связь от участников рынка и родителей», - говорится в сообщении администрации.
По словам властей, при разработке стандарта были учтены предложения от родительских комитетов и Экспертно-координационного совета по развитию социального и здорового питания в Санкт‑Петербурге.
Фото: pixabay.com
